Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Тальбот, Д. - Жиры для начинки шоколадных изделий [Текст]
Тальбот, Д. - Жиры для начинки шоколадных изделий [Текст]
![Жиры для начинки шоколадных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Тальбот, Д.
Кондитерское производство. Жиры для начинки шоколадных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Тальбот, Д.
Кондитерское производство. Жиры для начинки шоколадных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Тальбот, Д.
Жиры для начинки шоколадных изделий [Текст] / Д. Тальбот, Х. Слагер // Кондитерское производство. – 2009. – N3. – С.14-16. – На рус. яз.
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Сировина : жирова
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Домішок : харчовий
Тальбот, Д.
Жиры для начинки шоколадных изделий [Текст] / Д. Тальбот, Х. Слагер // Кондитерское производство. – 2009. – N3. – С.14-16. – На рус. яз.
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Сировина : жирова
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Домішок : харчовий
Заказать