Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга (аналит. описание)
51.23я2 Б40

Біологічне значення окремих поживних речовин [Текст] // Безпека харчування [Текст] : сучасні проблеми : посібник-довідник / [та ін.] ; уклад. А. В. Бабюк, О. В. Макарова, М. С. Рогозинський. – Чернівці : Книги-XXI, 2005. – С.30-60. – На укр. яз.


загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
загальний = Склад : хімічний : мікроелементи (мінерали)
загальний = Склад : хімічний : вуглеводи
загальний = Склад : хімічний : амінокислоти
загальний = Харчування
загальний = Вітаміни
загальний = Фізіологія : харчування