Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Фатьянов, Е. В. - Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
Фатьянов, Е. В. - Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
![Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Фатьянов, Е. В.
Все о мясе. Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Фатьянов, Е. В.
Все о мясе. Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Фатьянов, Е. В.
Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст] / Е. В. Фатьянов // Все о мясе. – 2009. – N4. – С.20-22. – На рус. яз.
загальний = Склад : хімічний
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Промисловість : м'ясна
Фатьянов, Е. В.
Влияние химического состава сырья на свойства готовых мясных продуктов [Текст] / Е. В. Фатьянов // Все о мясе. – 2009. – N4. – С.20-22. – На рус. яз.
загальний = Склад : хімічний
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Промисловість : м'ясна
Заказать