Електронний каталог - ПУЕТ - Лазерсон, И. - Разгадываем загадки молекулярной кухни [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Лазерсон, И. - Разгадываем загадки молекулярной кухни [Текст]

Лазерсон, И. - Разгадываем загадки молекулярной кухни [Текст]

Разгадываем загадки молекулярной кухни [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Лазерсон, И.
Эксперт вкуса. Разгадываем загадки молекулярной кухни [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Лазерсон, И.
Разгадываем загадки молекулярной кухни [Текст] / И. Лазерсон // Эксперт вкуса : журнал. – 2008. – N5. – С.52-54. – На рус. яз.

Загальний = Інновації
Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Технологія : приготування їжі