Електронний каталог - ПУЕТ - Белінська, С. - Наукові й практичні засади розроблення рецептур і формування якості швидкозаморожених плодоов... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Белінська, С. - Наукові й практичні засади розроблення рецептур і формування якості швидкозаморожених плодоов...

Белінська, С. - Наукові й практичні засади розроблення рецептур і формування якості швидкозаморожених плодоов...

Наукові й практичні засади розроблення рецептур і формування якості швидкозаморожених плодоов...

Немає прим.

Статья
Автор: Белінська, С.
Харчова і переробна промисловість. Наукові й практичні засади розроблення рецептур і формування якості швидкозаморожених плодоов...
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Белінська, С.
Наукові й практичні засади розроблення рецептур і формування якості швидкозаморожених плодоовочевих продуктів [Текст] / С. Белінська // Харчова і переробна промисловість. – 2009. – N11-12. – С.26-28. – На укр. яз.

загальний = Виробництво : напівфабрикатів
загальний = Продукти (харчування) : заморожені