Електронний каталог ПУЕТ - Сукманов, В. О. - Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сукманов, В. О. - Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст]

Сукманов, В. О. - Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст]

Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Сукманов, В. О.
Товарознавство та інновації. Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Сукманов, В. О.
Механізм дії високого тиску на фракційний склад білків молока [Текст] / В. О. Сукманов, В. Д. Малигіна, В. В. Кійко // Товарознавство та інновації. – 2009. – N1. – С. 142-149. – На укр. яз.

Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів