Електронний каталог - ПУЕТ - Каленик, Т. К. - К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинен... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Каленик, Т. К. - К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинен...

Каленик, Т. К. - К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинен...

К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинен...

Немає прим.

Статья
Автор: Каленик, Т. К.
Вопросы питания. К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинен...
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Каленик, Т. К.
К вопросу об использовании экстрактов дикорастущих растений в качестве антиоксидантов для удлинения сроков хранения масложировых продуктов [Текст] / Т. К. Каленик, А. Г. Вершинина, Н. Ф. Кушнерова // Вопросы питания. – 2009. – N6. – С.37-41. – На рус. яз.

загальний = Рослина : дикоростуча
загальний = Продукти (харчування) : жири
загальний = Цінність : харчова
загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
загальний = Технологія : зберігання