лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Капліна, Т. В. - Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Капліна, Т. В. - Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Автор: Капліна, Т. В.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20. Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку На полку


Книга (аналит. описание)
36.81 О-16

Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст] / Т. В. Капліна, В. М. Столярчук // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20 : тем. зб. наук. пр. / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. – С.154-158. – На укр. яз.


Загальний = Овочі : гарбуз
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Харчування : раціональне
Загальний = Сировина : нетрадиційна


Прив'язано до:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20
Немає прим.
Книга

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку


© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.81)