Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Полякова, А. В. - Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
Полякова, А. В. - Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
Статья
Автор: Полякова, А. В.
Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер.... Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Полякова, А. В.
Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер.... Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Полякова, А. В.
Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст] / А. В. Полякова // Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер. Технічні науки. – 2010. – N1. – С.55-60. – На укр. яз.
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Полякова, А. В.
Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст] / А. В. Полякова // Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер. Технічні науки. – 2010. – N1. – С.55-60. – На укр. яз.
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Виробництво : напівфабрикатів