Електронний каталог - ПУЕТ - Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]

Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]

Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст] / Г. Пшенишнюк, О. Макарова, Г. Іванова, I. Костюченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N5. – С.3-7. – На укр. яз.

загальний = Виробництво : хлібопекарне