Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Влияние сезонных особенностей состава молока на сыропригодность [Текст] + [Електронний ресурс]
Влияние сезонных особенностей состава молока на сыропригодность [Текст] + [Електронний ресурс]
Статья
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Влияние сезонных особенностей состава молока на сыропригодность [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Влияние сезонных особенностей состава молока на сыропригодность [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Влияние сезонных особенностей состава молока на сыропригодность [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. Г. Прошкина, А. В. Белов, Н. И. Одегов, Е. В. Шалимова // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N3. – С.28-31. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
загальний = Якість : продукції
загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
загальний = Продукти (харчування) : сир
загальний = Сировина : тваринного походження
Влияние сезонных особенностей состава молока на сыропригодность [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. Г. Прошкина, А. В. Белов, Н. И. Одегов, Е. В. Шалимова // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N3. – С.28-31. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
загальний = Якість : продукції
загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
загальний = Продукти (харчування) : сир
загальний = Сировина : тваринного походження