Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Радченко, Л. А. - Общие требования к обслуживающему персоналу [Текст]
Радченко, Л. А. - Общие требования к обслуживающему персоналу [Текст]
Книга (аналит. описание)
Автор: Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст]. Общие требования к обслуживающему персоналу [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст]. Общие требования к обслуживающему персоналу [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
65.431.1-803.4я722 Р-15
Радченко, Л. А.
Общие требования к обслуживающему персоналу [Текст] / Л. А. Радченко // Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Радченко. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – С.296-301. – На рус. яз.
загальний = Організація : обслуговування
загальний = Підприємство : громадського харчування
загальний = Персонал : операційний
65.431.1-803.4я722 Р-15
Радченко, Л. А.
Общие требования к обслуживающему персоналу [Текст] / Л. А. Радченко // Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Радченко. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. – С.296-301. – На рус. яз.
загальний = Організація : обслуговування
загальний = Підприємство : громадського харчування
загальний = Персонал : операційний