Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36.99-5я73 У79

Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / І. О. Конвісер, Г. А. Бублик, Т. Б. Паригіна, Ю. М. Григор'єв. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 566 с. – На укр. яз. – ISBN 966-629-168-1 : 83.20 грн.

ББК 36.99-5я73 У79

загальний = Обладнання : механічне
загальний = Обладнання : теплове
загальний = Обладнання : холодильне
загальний = Обладнання : торгове
загальний = Обладнання : ваговимірювальне
загальний = Апарат : контрольно-касовий
загальний = Транспорт : автомобільний
загальний = Транспорт : промисловий : Підйомно - транспортне обладнання
загальний = Забезпечення : програмне
загальний = Технологія : комп'ютерна
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

352426 Навч. абонемент
352427 Навч. абонемент
352428 Навч. абонемент
352429 Навч. абонемент
352430 Навч. абонемент