Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
36.99-5я73 У79

Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / І. О. Конвісер, Г. А. Бублик, Т. Б. Паригіна, Ю. М. Григор'єв. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 566 с. – На укр. яз. – ISBN 966-629-168-1 : 83.20 грн.

ББК 36.99-5я73 У79

Загальний = Транспорт : промисловий : Підйомно - транспортне обладнання
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Загальний = Технологія : комп'ютерна
Загальний = Обладнання : холодильне
Загальний = Транспорт : автомобільний
Загальний = Обладнання : торгове
Загальний = Апарат : контрольно-касовий
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : механічне
Загальний = Обладнання : ваговимірювальне
Загальний = Забезпечення : програмне

352426 Навч. абонемент
352427 Навч. абонемент
352428 Навч. абонемент
352429 Навч. абонемент
352430 Навч. абонемент