лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Выпуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України N1
2011 г.
ISBN відсутній

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
Выпуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N1.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Периодическое издание

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Галушки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Семак, Т.
Галушки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Мандрики, пундики, пироги [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Куліненко, О.
Мандрики, пундики, пироги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Поговорим о мармеладе, монпасье, марципанах и грильяже [Текст]
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Поговорим о мармеладе, монпасье, марципанах и грильяже [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Поговорим о сахарозаменителях, а также подсластителях глюкозидного происхождения [Текст] + [Елект...
Немає прим.
Статья

Поговорим о сахарозаменителях, а также подсластителях глюкозидного происхождения [Текст] + [Елект...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Крахмальные сиропы и патоки вполне подходят как заменители сахара [Текст]
Немає прим.
Статья
Горбань, Н.
Крахмальные сиропы и патоки вполне подходят как заменители сахара [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Фруктоза имеет наибольшую сладость среди заменителей сахара [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Дорохович, В.
Фруктоза имеет наибольшую сладость среди заменителей сахара [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
Немає прим.
Статья
Ильина, Т.
Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]
Немає прим.
Статья

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Ароматизаторы хлебобулочных изделий - эссенции, пряности и приправы [Текст]
Немає прим.
Статья
Шматченко, И.
Ароматизаторы хлебобулочных изделий - эссенции, пряности и приправы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Морская капуста позволяет осуществить мечту Гиппократа, чтобы наша пища была лекарством, а лекарс...
Немає прим.
Статья
Наливайко, H.
Морская капуста позволяет осуществить мечту Гиппократа, чтобы наша пища была лекарством, а лекарс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Вплив емульгаторів на структурно-механічні властивості пісочного тіста [Текст] + [Електронний рес...
Немає прим.
Статья
Оболкіна, В.
Вплив емульгаторів на структурно-механічні властивості пісочного тіста [Текст] + [Електронний рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
Немає прим.
Статья

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...
Немає прим.
Статья
Чепелюк, О. О.
Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку


© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.9.175)