Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд
Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд
Книга
Автор:
Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд
Видавництво: Агропромиздат, 1997 г.
ISBN 5-10-002893-9
Автор:
Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд
Видавництво: Агропромиздат, 1997 г.
ISBN 5-10-002893-9
Книга
36.92 П80
Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Р. М. Ибрагимов, Л. К. Забашта. – Москва; Москва; Москва; Москва : Агропромиздат, 1997 (; М.). – 336 с. – На рус. яз. – ISBN 5-10-002893-9 : 80.00.
ББК 36.92 П80
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
306035 Навч. абонемент
306026 Наук. абонемент
306027 Наук. абонемент
306028 Наук. абонемент
306029 Наук. абонемент
306031 Наук. абонемент
306032 Наук. абонемент
306033 ЧЗ1
306034 ЧЗ1
36.92 П80
Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Р. М. Ибрагимов, Л. К. Забашта. – Москва; Москва; Москва; Москва : Агропромиздат, 1997 (; М.). – 336 с. – На рус. яз. – ISBN 5-10-002893-9 : 80.00.
ББК 36.92 П80
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
306035 Навч. абонемент
306026 Наук. абонемент
306027 Наук. абонемент
306028 Наук. абонемент
306029 Наук. абонемент
306031 Наук. абонемент
306032 Наук. абонемент
306033 ЧЗ1
306034 ЧЗ1