Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Видеозапись

Бородюк, О.
Знак якості. Пельмені, фарш - свинина - яловичина [Видеозапись] : видеофильм / О. Бородюк, К. Рябова, К. Грубич. – Полтава : ПУЕТ, 2007. – Заглавие с экрана. - Способ доступа: медиатека .


загальний = Аналіз : сенсорний
загальний = Захист : споживача
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Якість : продукції
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
загальний = Експертиза : м'яса