Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Статья

Козлова, О. И.
Количественное определение содержания соевого белка в мясных консервах непрямым иммуноферментным методом [Текст] + [Електронний ресурс] / О. И. Козлова, С. Н. Зорин, В. К. Мазо // Вопросы питания. – 2011. – N4. – С. 84─88 . – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.


загальний = Продукти (харчування) : консерви
загальний = Якість : продукції
загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Продукти (харчування) : соя