Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Артемова, Е. Н. - Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
Артемова, Е. Н. - Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
![Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Артемова, Е. Н.
Кондитерское производство. Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Артемова, Е. Н.
Кондитерское производство. Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст] / Е. Н. Артемова, К. В. Власова // Кондитерское производство. – 2011. – № 5. – С.13-14. – На рус. яз.
загальний = Овочі : гарбуз
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
загальний = Сировина : нетрадиційна
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст] / Е. Н. Артемова, К. В. Власова // Кондитерское производство. – 2011. – № 5. – С.13-14. – На рус. яз.
загальний = Овочі : гарбуз
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : борошно
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
загальний = Сировина : нетрадиційна
Заказать