Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шебершнева, Н. Н. - Потребительские свойства карамели с олигофруктозой [Текст]
Шебершнева, Н. Н. - Потребительские свойства карамели с олигофруктозой [Текст]
Статья
Автор: Шебершнева, Н. Н.
Кондитерское производство. Потребительские свойства карамели с олигофруктозой [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шебершнева, Н. Н.
Кондитерское производство. Потребительские свойства карамели с олигофруктозой [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Статья
Шебершнева, Н. Н.
Потребительские свойства карамели с олигофруктозой [Текст] / Н. Н. Шебершнева, К. А. Шаронова // Кондитерское производство. – 2011. – № 6. – С.17-18. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Властивість : споживча
загальний = Продукти (харчування) : функціональні
загальний = Домішок : біологічно активний
Шебершнева, Н. Н.
Потребительские свойства карамели с олигофруктозой [Текст] / Н. Н. Шебершнева, К. А. Шаронова // Кондитерское производство. – 2011. – № 6. – С.17-18. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
загальний = Властивість : споживча
загальний = Продукти (харчування) : функціональні
загальний = Домішок : біологічно активний