Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогова, А. Л. - Організація виробництва і обслуговування у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс]
Рогова, А. Л. - Організація виробництва і обслуговування у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс]
![Організація виробництва і обслуговування у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Рогова, А. Л.
Організація виробництва і обслуговування у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
Видавництво: ПУЕТ, 2012 г.
ISBN відсутній
Автор: Рогова, А. Л.
Організація виробництва і обслуговування у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
Видавництво: ПУЕТ, 2012 г.
ISBN відсутній
На полку
Книга
Рогова, А. Л.
Організація виробництва і обслуговування у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] : метод. рекомендації / А. Л. Рогова, В. Д. Карпенко, І. П. Прокопенко. – Полтава : ПУЕТ, 2012 . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Організація виробництва та обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
загальний = Підприємство : ресторан
загальний = Система : кредитно-модульна
Рогова, А. Л.
Організація виробництва і обслуговування у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] : метод. рекомендації / А. Л. Рогова, В. Д. Карпенко, І. П. Прокопенко. – Полтава : ПУЕТ, 2012 . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Організація виробництва та обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
загальний = Підприємство : ресторан
загальний = Система : кредитно-модульна