Електронний каталог - ПУЕТ - Олійник, Л. Б. - Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Олійник, Л. Б. - Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електронний ресурс]

Олійник, Л. Б. - Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електронний ресурс]

Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Автор: Олійник, Л. Б.
Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
Видавництво: ПУЕТ, 2012 г.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Книга

Олійник, Л. Б.
Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електронний ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / Л. Б. Олійник. – Полтава : ПУЕТ, 2012 . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів
загальний = Зберігання : продуктів твариництва
загальний = Система : кредитно-модульна
загальний = Технологія : зберігання
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Формування сировинних ресурсів