Електронний каталог - ПУЕТ - Ракша-Слюсарева, О. А. - Використання базиліка звичайного , як харчової добавки при виробництві морозива [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ракша-Слюсарева, О. А. - Використання базиліка звичайного , як харчової добавки при виробництві морозива [Текст]

Ракша-Слюсарева, О. А. - Використання базиліка звичайного , як харчової добавки при виробництві морозива [Текст]

Використання базиліка звичайного , як харчової добавки при виробництві морозива [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Ракша-Слюсарева, О. А.
Харчова наука і технологія. Використання базиліка звичайного , як харчової добавки при виробництві морозива [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Статья

Ракша-Слюсарева, О. А.
Використання базиліка звичайного , як харчової добавки при виробництві морозива [Текст] / О. А. Ракша-Слюсарева, І. І. Медведкова, Н. О. Попова // Харчова наука і технологія. – 2011. – № 2. – С.62─64 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На укр. яз.

Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Домішок : харчовий
Рослина : базилік