Електронний каталог - ПУЕТ - Бурбак, А. М. - Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бурбак, А. М. - Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс]

Бурбак, А. М. - Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс]

Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Автор: Бурбак, А. М.
Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
Видавництво: ПУЕТ, 2012 г.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Книга

Бурбак, А. М.
Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / А. М. Бурбак. – Полтава : ПУЕТ, 2012 . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.

Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Система : кредитно-модульна
Загальний = Переробка : риби
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості