Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга (аналит. описание)
36.81 О-16

Дубова, Г. Є.
Комбінований спосіб концентрування натуральних ароматичних речовин [Текст] / Г. Є. Дубова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. – С. 172─178. – На укр. яз.


загальний = Промисловість : харчова
загальний = Домішок : харчовий
загальний = Ароматизатор