Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Жук, В. А. - Сенсорна характеристика нових закусочних консервів із квасолі [Текст]
Жук, В. А. - Сенсорна характеристика нових закусочних консервів із квасолі [Текст]
![Сенсорна характеристика нових закусочних консервів із квасолі [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналит. описание)
Автор: Жук, В. А.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23. Сенсорна характеристика нових закусочних консервів із квасолі [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Жук, В. А.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23. Сенсорна характеристика нових закусочних консервів із квасолі [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Книга (аналит. описание)
36.81 О-16
Жук, В. А.
Сенсорна характеристика нових закусочних консервів із квасолі [Текст] / В. А. Жук, Л. В. Баля // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. – С. 179─184. – На укр. яз.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Овочі : квасоля
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
36.81 О-16
Жук, В. А.
Сенсорна характеристика нових закусочних консервів із квасолі [Текст] / В. А. Жук, Л. В. Баля // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. – С. 179─184. – На укр. яз.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Овочі : квасоля
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 23: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній
Заказать