Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Основные положения идентификации и экспертизы плодоовощной продукции [Текст]
Основные положения идентификации и экспертизы плодоовощной продукции [Текст]
Книга (аналит. описание)
Автор:
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст]. Основные положения идентификации и экспертизы плодоовощной продукции [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст]. Основные положения идентификации и экспертизы плодоовощной продукции [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
36.91я73 Э41
Основные положения идентификации и экспертизы плодоовощной продукции [Текст] / И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Е. Н. Степанова // Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособ. / И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Е. Н. Степанова. – 4-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2009. – С. 33-53. – На рус. яз.
загальний = Експертиза : плодоовочевої сировини
загальний = Ідентифікація
36.91я73 Э41
Основные положения идентификации и экспертизы плодоовощной продукции [Текст] / И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Е. Н. Степанова // Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность [Текст] : учеб. пособ. / И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, В. М. Позняковский, Е. Н. Степанова. – 4-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2009. – С. 33-53. – На рус. яз.
загальний = Експертиза : плодоовочевої сировини
загальний = Ідентифікація