лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Кондитерское производство

Кондитерское производство

Кондитерское производство
Доступно
 1 з 1
Выпуск
Автор:
Кондитерское производство. Кондитерское производство № 5
2012 г.
ISBN відсутній

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание

Кондитерское производство. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность.
Выпуск

Кондитерское производство. – 2012. – № 5.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Кондитерское производство
Немає прим.
Периодическое издание

Кондитерское производство
Легкая и пищевая прмышленность, б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Маркетинговое исследование предпочтений потребителей мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Статья
Молчанова, Е. Н.
Маркетинговое исследование предпочтений потребителей мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Некоторые аспекты производства безглютеновых изделий [Текст]
Немає прим.
Статья
Островерхова, Т. Н.
Некоторые аспекты производства безглютеновых изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]
Немає прим.
Статья
Осипов, А.
Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Крем на основе маргарина для производства мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Статья
Гайдаченко, О.
Крем на основе маргарина для производства мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Оптимизация рецептур кондитерской глазури [Текст]
Немає прим.
Статья
Скобельская, З. Г.
Оптимизация рецептур кондитерской глазури [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Способ производства глазури с заданными показателями качества [Текст]
Немає прим.
Статья
Линовская, Н. В.
Способ производства глазури с заданными показателями качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку


© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.14.83)