Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга (аналит. описание)
65.431.14-803.4я73 О-75

Обслуговування банкетів [Текст] / Л. О. Радченко, П. П. Пивоваров, О. В. Новікова, [та ін.] // Особливості ресторанного сервісу. Обслуговування іноземних туристів [Текст] : навч. посіб. / Л. О. Радченко, П. П. Пивоваров, О. В. Новікова, [та ін.]. – Х. : Світ книг, 2012. – С. 177-225. – На укр. яз.


загальний = Харчування : громадське
загальний = Організація : обслуговування