Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шаповал, С. Л. - Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст]
Шаповал, С. Л. - Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст]
![Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Шаповал, С. Л.
Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010 г.
ISBN 978-966-629-462-6
Автор: Шаповал, С. Л.
Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010 г.
ISBN 978-966-629-462-6
Заказать 
На полку
Книга
36.99-5я73 Ш24
Шаповал, С. Л.
Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст] : навч. посібник / С. Л. Шаповал, I. I. Тарасенко, О. П. Шинкаренко ; за ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010. – 240 с. – На укр. яз. – ISBN 978-966-629-462-6.
ББК 36.99-5я73 Ш24
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Загальний = Обладнання : механічне
358997 Загальний читальний зал
358998 Навч. абонемент
358999 Навч. абонемент
36.99-5я73 Ш24
Шаповал, С. Л.
Устаткування закладів ресторанного господарства. Механічне устаткування [Текст] : навч. посібник / С. Л. Шаповал, I. I. Тарасенко, О. П. Шинкаренко ; за ред. А. А. Мазаракі. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010. – 240 с. – На укр. яз. – ISBN 978-966-629-462-6.
ББК 36.99-5я73 Ш24
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Загальний = Обладнання : механічне
358997 Загальний читальний зал
358998 Навч. абонемент
358999 Навч. абонемент