Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Технологія сушеного м'яса [Текст]
Технологія сушеного м'яса [Текст]
Статья
Технологія сушеного м'яса [Текст] / М. I. Погожих, В. В. Євлаш, О. В. Нєміріч, А. В. Гавриш, А. Є. Максименко // Мясное дело. – 2012. – № 10. – С. 26─28 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Технологія сушеного м'яса [Текст] / М. I. Погожих, В. В. Євлаш, О. В. Нєміріч, А. В. Гавриш, А. Є. Максименко // Мясное дело. – 2012. – № 10. – С. 26─28 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
загальний = Процес (технологічний) : сушіння