Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Герасимова, И. В. - Сырье и материалы кондитерского производства
Герасимова, И. В. - Сырье и материалы кондитерского производства
Книга
Автор: Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства: Учебник для ПТУ
Видавництво: Агропромиздат, 1991 г.
ISBN 5-10-002283-3
Автор: Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства: Учебник для ПТУ
Видавництво: Агропромиздат, 1991 г.
ISBN 5-10-002283-3
Книга
36.86 Г37
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства : Учебник для ПТУ / И. В. Герасимова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1991. – 208 с. – На рус. яз. – ISBN 5-10-002283-3 : 0.35.
ББК 36.86 Г37
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Виробництво : харчових продуктів
Навч. абонемент
276515 Навч. абонемент
276517 Навч. абонемент
276504 Наук. абонемент
276498 ЧЗ1
276500 ЧЗ1
36.86 Г37
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства : Учебник для ПТУ / И. В. Герасимова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1991. – 208 с. – На рус. яз. – ISBN 5-10-002283-3 : 0.35.
ББК 36.86 Г37
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Виробництво : харчових продуктів
Навч. абонемент
276515 Навч. абонемент
276517 Навч. абонемент
276504 Наук. абонемент
276498 ЧЗ1
276500 ЧЗ1