Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга
65.431.14я73 Е45

Економіка ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / Н. О. Власова, Н. С. Краснокутська, О. А. Круглова, І. В. Мілаш. – Х. : Світ книг, 2013. – 389 с. – На укр. яз. – ISBN 978-966-2678-14-7.

ББК 65.431.14я73 Е45

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Бізнес-планування в готельно-ресторанному господарстві
загальний = Управління : прибутком
загальний = План : Бізнес-план
загальний = Підприємство : ресторан
загальний = Потенціал : підприємства
загальний = Потенціал : кадровий
загальний = Господарство : ресторанне
загальний = Витрати : підприємства
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Економіка підприємств готельного і ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Економіка туристичного, ресторанного та готельного господарства
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Економіка підприємств готельного і ресторанного господарства

372513 Загальний читальний зал
372514 Загальний читальний зал
371421 Навч. абонемент
371422 Навч. абонемент
371423 Навч. абонемент
371424 Навч. абонемент
371425 Навч. абонемент
372515 Навч. абонемент
376328 Навч. абонемент
376329 Навч. абонемент
376330 Навч. абонемент
378101 Навч. абонемент
378102 Навч. абонемент
378685 Навч. абонемент
378686 Навч. абонемент
380660 Навч. абонемент
380661 Навч. абонемент
381133 Навч. абонемент
381134 Навч. абонемент