Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Оробейко, Е. С. - Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст]
Оробейко, Е. С. - Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст]
![Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст]: учеб. пособие
Серия: Сервис
Видавництво: Альфа-М, ИНФРА-М, 2006 г.
ISBN 5-98281-066-5, 5-16-002497-2
Автор: Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст]: учеб. пособие
Серия: Сервис
Видавництво: Альфа-М, ИНФРА-М, 2006 г.
ISBN 5-98281-066-5, 5-16-002497-2
Заказать 
На полку
Книга
65.431.1-803.4я73 О-69
Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шредер. – Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2006. – 320 с. : ил. – (Сервис) . – На рус. яз. – ISBN 5-98281-066-5 . – ISBN 5-16-002497-2.
ББК 65.431.1-803.4я73 О-69
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Барна справа
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Організація виробництва та обслуговування в закладах ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Організація виробництва та обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
загальний = Організація : обслуговування
загальний = Підприємство : бар
загальний = Підприємство : ресторан
338709 Навч. абонемент
65.431.1-803.4я73 О-69
Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шредер. – Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2006. – 320 с. : ил. – (Сервис) . – На рус. яз. – ISBN 5-98281-066-5 . – ISBN 5-16-002497-2.
ББК 65.431.1-803.4я73 О-69
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Барна справа
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Організація виробництва та обслуговування в закладах ресторанного господарства
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Організація виробництва та обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
загальний = Організація : обслуговування
загальний = Підприємство : бар
загальний = Підприємство : ресторан
338709 Навч. абонемент