Електронний каталог - ПУЕТ - Хомич, Г. П. - Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хомич, Г. П. - Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]

Хомич, Г. П. - Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]

Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Хомич, Г. П.
Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер.... Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Хомич, Г. П.
Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст] / Г. П. Хомич, Н. I. Ткач, Ю. В. Левченко // Вісник Донецького національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Сер. Технічні науки. – 2014. – № 1. – С. 98─104. – На укр. яз.

загальний = Продукти (харчування) : соки
загальний = Плоди
загальний = Ферменти
загальний = Вітаміни
загальний = Домішок : біологічно активний
загальний = Виробництво : безалкогольних напоїв