Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Радченко, Л. А. - Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст]
Радченко, Л. А. - Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст]
![Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст]: учебник
Серия: Среднее профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2009 г.
ISBN 978-5-222-14675-0
Автор: Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст]: учебник
Серия: Среднее профессиональное образование
Видавництво: Феникс, 2009 г.
ISBN 978-5-222-14675-0
Заказать 
На полку
Книга
65.431.1я723 Р15
Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник / Л. А. Радченко. – 9-е изд., испр. и доп. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. – 373 с. : ил. – (Среднее профессиональное образование) . – На рус. яз. – ISBN 978-5-222-14675-0.
ББК 65.431.1я723 Р15
загальний = Економіка : громадського харчування
загальний = Організація : виробництва
348363 Навч. абонемент
348364 Навч. абонемент
65.431.1я723 Р15
Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник / Л. А. Радченко. – 9-е изд., испр. и доп. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. – 373 с. : ил. – (Среднее профессиональное образование) . – На рус. яз. – ISBN 978-5-222-14675-0.
ББК 65.431.1я723 Р15
загальний = Економіка : громадського харчування
загальний = Організація : виробництва
348363 Навч. абонемент
348364 Навч. абонемент