Електронний каталог - ПУЕТ - Оболкіна, В. - Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Оболкіна, В. - Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]

Оболкіна, В. - Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]

Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]

Немає прим.

Статья
Автор: Оболкіна, В.
Продовольча індустрія АПК. Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Статья

Оболкіна, В.
Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст] / В. Оболкіна, Т. Калиновська, I. Крапивницька // Продовольча індустрія АПК. – 2014. – № 3. – С. 23─27. – На укр. яз.

загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : цукерки
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Плоди : виноград
загальний = Цінність : харчова
загальний = Домішок : біологічно активний