Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Статья

Пасічний, В. М.
М'ясомісткі продукти з буряковим барвником [Текст] / В. М. Пасічний, І. В. Тимошенко, І. В. Дубковецький // Харчова наука і технологія. – 2014. – № 4. – С. 47─51 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На укр. яз.


загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Барвники
загальний = Овочі : буряк
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Промисловість : харчова