Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Статья

Ефективна технологія сиропу із цукрових буряків [Текст] / О. Сизоненко, I. Крапивницька, І. Карпович, О. Кушнір // Продовольча індустрія АПК. – 2015. – № 1/2. – С. 41─45. – На укр. яз.


загальний = Технологія : виробнича
загальний = Переробка : овочів
загальний = Овочі : буряк
загальний = Ферменти