Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пахомова, І. В. - Споживчі властивості та збереженість вафель із жировими начинками [Текст]
Пахомова, І. В. - Споживчі властивості та збереженість вафель із жировими начинками [Текст]
Автореферат/Диссертация
Автор: Пахомова, І. В.
Споживчі властивості та збереженість вафель із жировими начинками [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
2015 г.
ISBN відсутній
Автор: Пахомова, І. В.
Споживчі властивості та збереженість вафель із жировими начинками [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
2015 г.
ISBN відсутній
Автореферат
65.422.51я031 П21
Пахомова, І. В.
Споживчі властивості та збереженість вафель із жировими начинками [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / І. В. Пахомова, Львів. комерц. акад.. – Львів, 2015. – 23 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.
ББК 65.422.51я031 П21
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
1163/АД ЧЗ3
1164/АД ЧЗ3
65.422.51я031 П21
Пахомова, І. В.
Споживчі властивості та збереженість вафель із жировими начинками [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / І. В. Пахомова, Львів. комерц. акад.. – Львів, 2015. – 23 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ. – На укр. яз.
ББК 65.422.51я031 П21
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Виробництво : кондитерське
загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
1163/АД ЧЗ3
1164/АД ЧЗ3