Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга (аналит. описание)
65.422.5я431 А43

Ковальчук, Х. І.
Роль експертизи у формуванні якості молока [Текст] / Х. І. Ковальчук, М. І. Катрук, А. І. Моргун // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Текст] : матеріали II Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 18-20 берез. 2015 р.) / М-во освіти і науки України, Центр. спілка спожив. т-в України, Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2015. – С. 37–39. – На укр. яз.


загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Формування
загальний = Продукти (харчування) : молоко
загальний = Якість : продукції
загальний = Фальсифікація : товарів