Електронний каталог - ПУЕТ - Серик, М. Л. - Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минерал... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Серик, М. Л. - Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минерал...

Серик, М. Л. - Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минерал...

Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минерал...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Серик, М. Л.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минерал...
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
65.422.5я431 С21

Серик, М. Л.
Аспекты исследования содержания кальция в мясных эмульсионных изделиях с добавкой белково-минеральной [Текст] / М. Л. Серик, И. В. Шурдук // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали II Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 25–26 берез. 2015 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2015. – С. 113–116. – На рус. яз.

загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
загальний = Домішок : біологічно активний