Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дяченко, Ю. І. - Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
Дяченко, Ю. І. - Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
Книга (аналит. описание)
Автор: Дяченко, Ю. І.
Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного і туристи.... Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дяченко, Ю. І.
Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного і туристи.... Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
65.43я43 З-48
Дяченко, Ю. І.
Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст] / Ю. І. Дяченко, Л. П. Холодний // Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного і туристичного бізнесу ПУЕТ за результатами наукових досліджень 2011-2012 навчального року [Текст] / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ) ; голов. ред. О. О. Нестуля. – Полтава : ПУЕТ, 2012. – С. 39–44. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : консерви
загальний = Цінність : харчова
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Технологія : виробнича
65.43я43 З-48
Дяченко, Ю. І.
Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст] / Ю. І. Дяченко, Л. П. Холодний // Збірник наукових статей магістрів факультету харчових технологій, готельно-ресторанного і туристичного бізнесу ПУЕТ за результатами наукових досліджень 2011-2012 навчального року [Текст] / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ) ; голов. ред. О. О. Нестуля. – Полтава : ПУЕТ, 2012. – С. 39–44. – На укр. яз.
загальний = Продукти (харчування) : консерви
загальний = Цінність : харчова
загальний = Сировина : рослинна
загальний = Технологія : виробнича