Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мостовая, И. - Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
Мостовая, И. - Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
![Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Автор: Мостовая, И.
Мясной бизнес. Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Мостовая, И.
Мясной бизнес. Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Мостовая, И.
Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. – 2016. – № 3. – С. 28–30 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Мостовая, И.
Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. – 2016. – № 3. – С. 28–30 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ. – На рус. яз.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Заказать