Електронний каталог ПУЕТ - Дейниченко, Г. В. - Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дейниченко, Г. В. - Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст]

Дейниченко, Г. В. - Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст]

Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Дейниченко, Г. В.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27. Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
36.81 О-16

Дейниченко, Г. В.
Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 120–125. – На укр. яз.

Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Продукти (харчування) : пектин