Електронний каталог - ПУЕТ - Дубова, Г. Є. - Умови використання попередників ароматичних сполук [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дубова, Г. Є. - Умови використання попередників ароматичних сполук [Текст]

Дубова, Г. Є. - Умови використання попередників ароматичних сполук [Текст]

Умови використання попередників ароматичних сполук [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Дубова, Г. Є.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26. Умови використання попередників ароматичних сполук [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
36.81 О-16

Дубова, Г. Є.
Умови використання попередників ароматичних сполук [Текст] / Г. Є. Дубова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 362–376. – На укр. яз.

загальний = Продукти (харчування)
загальний = Ферменти
загальний = Ароматизатор