Електронний каталог - ПУЕТ - Офіленко, Н. О. - Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Офіленко, Н. О. - Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст]

Офіленко, Н. О. - Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст]

Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Офіленко, Н. О.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26. Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
36.81 О-16

Офіленко, Н. О.
Актуальність і безпечність використання барвників у харчових продуктах [Текст] / Н. О. Офіленко // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 534–539. – На укр. яз.

загальний = Продукти (харчування)
загальний = Безпека : продовольча
загальний = Барвники