Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Аксьонова, Н. О. - Оптимізація технології холодильного зберігання свіжих культивованих грибів [Текст]
Аксьонова, Н. О. - Оптимізація технології холодильного зберігання свіжих культивованих грибів [Текст]
Книга (аналит. описание)
Автор: Аксьонова, Н. О.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Оптимізація технології холодильного зберігання свіжих культивованих грибів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Аксьонова, Н. О.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Оптимізація технології холодильного зберігання свіжих культивованих грибів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
36.81 О-16
Аксьонова, Н. О.
Оптимізація технології холодильного зберігання свіжих культивованих грибів [Текст] / Н. О. Аксьонова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 219–225. – На укр. яз.
загальний = Обладнання : холодильне
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
загальний = Технологія : зберігання
загальний = Процес : оптимізація
36.81 О-16
Аксьонова, Н. О.
Оптимізація технології холодильного зберігання свіжих культивованих грибів [Текст] / Н. О. Аксьонова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 219–225. – На укр. яз.
загальний = Обладнання : холодильне
загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
загальний = Технологія : зберігання
загальний = Процес : оптимізація