Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Книга (аналит. описание)
65.422.5я431 А43

Результати аналізу фізико-хімічних показників якості молока згущеного незбираного з цукром [Текст] / Е. А. Назаренко, О. Д. Іващенко, Ю. Б. Нікозять, Є. Р. Рябенко // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Текст] : матеріали IIІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 16-18 берез. 2016 р.) / М-во освіти і науки України, Центр. спілка спожив. т-в України, Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2016. – С. 263–264. – На укр. яз.


Загальний = Аналіз
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Показник : якості
Загальний = Експертиза : молока та молокопродуктів