Електронний каталог ПУЕТ - Плахотін, В. Я. - Інноваційні технології переробки нестандартного м'яса птиці [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Плахотін, В. Я. - Інноваційні технології переробки нестандартного м'яса птиці [Текст]

Плахотін, В. Я. - Інноваційні технології переробки нестандартного м'яса птиці [Текст]

Інноваційні технології переробки нестандартного м'яса птиці [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Плахотін, В. Я.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Інноваційні технології переробки нестандартного м'яса птиці [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
65.422.5я431 С21

Плахотін, В. Я.
Інноваційні технології переробки нестандартного м'яса птиці [Текст] / В. Я. Плахотін, Т. Ю. Суткович // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали IIІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 22–23 берез. 2016 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2016. – С. 139–141. – На укр. яз.

Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Технологія : інноваційна