Електронний каталог - ПУЕТ - Малигіна, В. Д. - Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борош... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Малигіна, В. Д. - Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борош...

Малигіна, В. Д. - Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борош...

Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борош...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Автор: Малигіна, В. Д.
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст]. Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борош...
б.г.
ISBN відсутній

На полку

Книга (аналит. описание)
36-1я431 Х22

Малигіна, В. Д.
Розроблення нових кисломолочних напоїв на основі простокваш із додаванням нуту та гречаного борошна [Текст] / В. Д. Малигіна, Я. С. Литвин // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст] : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 берез. 2013 р. / Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського ; редколегiя О. О. Шубін, [та ін.]. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 67–69. – На укр. яз.

Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : напої